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| | GIRELLE DI ZUCCHINE AL FORNO
Ricetta presa dal blg di Le ricette di tina
Ingredienti
Zucchine
Prosciutto cotto
Sottilette
Farina
Sale
Pepe
Procedimento
Riscaldare il forno a 180° ventilato. Lavare le zucchine, togliere le estremità e affettarle.
Mettere in un piatto l’uovo e in un altro la farina, aggiungere sale e pepe all’uovo e amalgamate con una forchetta. Passare le zucchine prima nella farina e poi nell’uovo.
Mettere le zucchine sulla teglia rivestita di carta forno, infornare le girelle di zucchine e lasciarle cuocere per 15 minuti circa, girandole con una forchetta a metà cottura.
A fine cottura sfornare le girelle di zucchine, farcirle con metà sottiletta e del prosciutto cotto, arrotolare le girelle e fermarle con uno stecchino.
Servire le girelle di zucchine calde o tiepide, buon appetito
- Tags:
- Antipasto,
- contorni,
- Secondi
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