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| | POLLO AL LATTE DI COCCO CURRY
Mio figlio Alex giorni fa aveva comprato una lattina di latte al cocco.... gli era servita per provare a fare un cocktail, ne era servito molto poco, così avevo la lattina quasi praticamente piena.. e così ho fatto una ricerca per trovare alcune ricette per smaltirla.. le ho trovate..  e così a San Valentino io e mio marito (eravamo da soli), ho preparato una cenetta Orientale...  la ricetta l'ho presa dal blog La Cuochina Sopraffina... guardavo quel pollo con sospetto..  però mi sono ricreduta, è veramente buono...  
dimenticavo con il resto c'è venuto anche un dolcetto......  stasera posto la ricetta!!
Cosa serve per 2 porzioni
400 grammi di petto di pollo
1/2 lattina di latte di cocco (150/175 ml)
1 cucchiaio di pasta di curry
Farina di riso qui segue la ricetta
- Tags:
- Secondo di carne
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