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| | Frigitelli ripieni
Ingredienti
500 gr Frigitelli
Olio
Sale
Aglio
1 Bicchiere di vino bianco
Ripieno
400 gr di carne trita
2 uova
100 gr di pane (raffermo)
Sale
Pepe
Prezzemolo
Procedimento
Lavare è svuotare i frigitelli e metterli a scolare.
Mettere a bagno il pane nel latte o in acqua come più vi piace, preparare la carne trita impastando tutto insieme e riempite i frigitelli. Preparare la padella con olio e aglio, mettere i frigitelli e farli rosolare un po’ e poi aggiungere 1 bicchiere di vino bianco e cuocere per 30 minuti circa!!!
Edited by Marina pepy - 26/7/2014, 18:31
- Tags:
- contorni,
- Piatti unici
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