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| | Frittelle pastellate ai wurstel
1 confezione di wurstel Per la pastella: 130 g di farina 1 cucchiaio di olio d'oliva Acqua qb
Preparazione Preparate in una ciotola la pastella con la farina, l'olio e tanta acqua quanto basta per ottenere un composto fluido. Lasciate riposare mezz'ora. Tagliare i wurstel a rondelle e immergetele nella pastella, prendere con un cucchiaio un pò di pastella con i wurstel e friggeteli in olio caldo e abbondante; quando sono dorate la frittelle toglierle con una paletta bucata, asciugateli su carta assorbente, disponeteli su un piatto da portata e servite subito.
Edited by Marina pepy - 26/7/2014, 17:19
- Tags:
- Fritti
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