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| | Tagliolini al limone
Questa è una ricetta molto delicata, copiata dalla mia amica virtuale Rita... Pizza e Pezze
ingredienti
per i tagliolini
200gr di farina
2 uova
succo di un limone
sale
per la salsa
40 gr di burro
la buccia grattugiata di un limone
prezzemolo
pepe bianco
125ml di panna per cucina
preparazione
Per preparare i tagliolini al limone, cominciamo a mettendo a bollire l’acqua per la pasta. Mettere un tegame sopra per eseguire la cottura a bagno maria. Grattiamo, all’interno di un tegame, la parte gialla della buccia e facciamo attenzione a non grattare anche la parte bianca che renderebbe amaro il piatto. Aggiungiamo il burro in modo che si fonda e si aromatizzi con la buccia di limone.
  
  
  
  
Edited by Marina pepy - 12/8/2014, 08:21
- Tags:
- Primi,
- Ricette di 4nefer79
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